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[饮食养生] 孩子喝牛奶就健康,这几种喝法其实是在“服毒”!

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发表于 2018-10-11 16:14:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
带着孩子在小区楼下的游乐场玩,常会碰到乐乐妈,每次都发现乐乐妈的手上总拿着一瓶牛奶,真是让孩子把牛奶当水喝啊~
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  与乐乐妈熟识后,才知道,五岁的乐乐非常爱喝牛奶,早晨起床、晚上睡觉、白天口渴,全都是喝牛奶。关键是乐妈觉得挺好的,不是说牛奶补钙嘛。
  “一杯牛奶可以强壮一个民族”,这是一句很多人耳熟能详的话。
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  牛奶,是最古老的天然饮料之一。牛奶的化学成分很牛奶中的矿物质种类非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。
  几乎有80%的父母对牛奶的认识,基本处于“补钙”的阶段,其实牛奶中含有几近百分之六七十的水,但却不能完全代替水,牛奶中还含有一些另外的物质,比如全脂牛奶中含有动物脂肪等等,喝过多的牛奶会对健康反而会造成隐患。
  3岁以上的孩子建议每天喝250ml的牛奶,最多不可超500ml。
  1
  牛奶不是越浓越好
  有人认为,牛奶越浓,身体得到的营养就越多,这是不科学的。有人唯恐新鲜牛奶太淡,便在其中加奶粉。
  如果是幼儿常吃过浓牛奶,会引起腹泻、便秘、食欲不振,甚至拒食,还会引起急性出血性小肠炎。这是因为幼儿脏器娇嫩,受不起过重的负担与压力。
  2
  瓶装牛奶放在阳光下晒
  可增加维生素D
  有很多家长从广告中得知:补钙还要补维生素D,而多晒太阳是摄取维生素D的好方法,于是便照方抓药地把瓶装牛奶放到太阳下去晒。
  其实这样做得不偿失。牛奶可能会得到一些维生素D,但却失去了维生素B1、维生素B2和维生素C。
  因为这三大营养素在阳光下会分解,以致部分或全部失去;而且,在阳光下乳糖会酵化,使牛奶变质。
  3
  牛奶不是加糖越多越好
  牛奶中含有赖氨酸,白糖中含有果糖,这两种物质在高温下会形成结合物——果糖基赖氨酸。该物质不能被人体消化吸收,破坏了蛋白质的营养价值,更糟糕的是它还可能对人体具有一定的毒性。
  所以,牛奶加热时千万不要放糖。不加糖的牛奶不好消化,是许多人的”共识”。
  牛奶里加什么糖好呢?最好是蔗糖。蔗糖进入消化道被消化液分解后,变成葡萄糖被人体吸收。
  4
  牛奶服药的影响
  很多家长认为,用有营养的东西服药物肯定有好处,而且孩子吃药也没那么困难。其实这是极端错误的。
  牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度,使血液中药物的浓度较相同的时间内非牛奶服药者明显偏低。
  用牛奶服药还容易使药物表明形成覆盖膜,使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应,生成非水溶性物质,这不仅降低了药效,还可能对身体造成危害。所以,在服药前后各1-2小时内最好不要喝牛奶。
  爱喝牛奶确实是个好习惯,但一定要注意:
  首先,适可而止。像乐乐妈一样可就不对了哦。
  其次,牛奶不能代替其它食物。不明确是否可行时,别轻易将牛奶与其他的食物添加混合食用。牛奶不能代替水,牛奶也不能代替主食……
  再有,喝完牛奶也要漱口。牛奶里同样含有糖份,从小就培养孩子良好的卫生习惯,保护好牙齿,当然,别再为了哄孩子往里加糖了哦,说不定就因为这个小动作,从此就养成孩子爱吃甜食的习惯了呢。
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